Smulpaj med vaniljsås
Jordgubbar är ett säkert sommartecken. Spara några och gör en smulpaj med vaniljsås!
Du behöver
Receptet är för 4-6 personer.
• 125 gram smör (eller margarin)
• 3 dl vetemjöl
• 1 dl socker
• 1/2 liter jordgubbar från Hallands Bär (250 gr)
Gör så här
Sätt ugnen på 200-225 grader.
Blanda vetemjöl och socker i en bunke. Dela smöret eller margarinet i tärningar och finfördela det med fingrarna så att det blir en grynig massa.
Smöra en ugnssäker form.
Lägg i jordgubbarna och sockra lite lätt.
För att få en fastare paj kan du även strö över lite potatismjöl. Smula sedan mjölblandningen över bären och sätt in pajen i ugnen i cirka 20 minuter.
Tillbaka | Skriv ut recept